Очередной день

[slane69]

Первое января провела с семьей. Второго сходила в кино, в бар и каталась на катушках. В общем, оторвалась =)
Воскресенье прошло как стандартное воскресенье, за уборкой, просмотром Ганнибала на планшете и поеданием роллов.
Сегодня переставляла винду и все прочее. Танцы с бубном прилагались =)
Хм, пожалуй еще испеку сегодня кексик, первый кексик в этом году. Так день точно пройдет не зря.



А еще у меня до сих пор новогоднее настроение =)

@темы: будни

Comments

[napa3umKa]

хороший денёк) а что за кексик? )

[slane69]

napa3umKa, обычный шоколадный кекс из песочного теста =) Такие у меня получаются лучше всего.

[napa3umKa]

а рецепт? ) и где делается?

[slane69]

napa3umKa, 2 пачки маргарина, 2 яйца, стакан сахара, щепотка соли, соды (гасить уксусом не обязательно) или разрыхлитель. Можно добавить какао или изюм, или и то и другое.
Все размешать, добавлять муку, пока тесто не станет густым и тягучим. Потом переложить все в форму и запекать в духовке при 200 градусов. Где-то полчаса, до готовности.
Если добавить муки побольше, то будет тесто для печенья =)
Я многое на глаз делаю, но этот рецепт трудно испортить.

[napa3umKa]

окей)) спасибо большое, рецепт похож на песочное печенье)