У-упоротость

@темы: видео

---

Чудесный вишневый пирог ( из World of Warcraft)

Чудесный вишневый пирог

Для теста:
400г муки
200г сливочного масла (пачка)
пара щепоток соли
10-12 ст.л. ледяной воды
400-450г вишни без косточки. Если вынимаете косточку, будьте аккуратны- нам нужна цельная, красивая вишня, а не конфитюр). Замороженной или свежей. В случае замороженной вишни, достаньте ее заранее, чтобы она успела полностью оттаять и быть комнатной температуры. Сок сохранить.
- 100-150 мл вишневого сока.
- 170-200г сахара
- 3 ст.л. кукурузного крахмала. За неимением меняется на картофельный
- 2 ч.л. корицы
- 1\2 чл. молотого кардамона
- 1\2 чл. молотого имбиря
- 1 яйцо разболтанное с 1ч.л. воды для смазывания.

Как готовить:
- Основной пункт здесь- тесто. Если сделаете все правильно, получите отличное и не разваливающееся тесто.
- Поставьте воду в морозилку
- Муку поместить в большую миску или высыпать на большую разделочную доску. В маленькой миске вам просто будет неудобно.
- Посолите муку и добавьте нарезанное кубиками холодное масло. Я заранее кидаю в холодильник и нож и быстро режу масло кубиками. Дела там на минуту.Также масло можно тереть на терке. Перемешайте масло с мукой и рубите ножами или вилкой. Нужна среднего размера крошка.
- В полученной смеси сделайте "колодец" и влейте ледяную воду. Месите, как обычное тесто. тут все элементарно. Долго мять не надо. Главное, чтобы тесто просто собралось в шар. Продукты должны быть холодными.
- Разделите тесто где-то 60 на 40 (низ и крышка) Раскатайте бОльший кусок по размерам чуть больше вашей формы для запекания. Если образовалась дырка, оторвите кусочек и залатайте. Распределите тесто по форме, распределяя его пальцами. Накройте пленкой и отправьте на полчаса в холодильник, накрыв пленкой сверху.
- Достаньте форму и наколите тесто вилкой. Делается это для того, чтобы выходивший из теста пар не выгибал и не вздувал тесто. Второй кусок теста пока ждет своего часа в холодильнике.
- Застелите дно бумагой для запекания и выпекайте в предварительно разогретой до 200С духовке 15 минут.
- Выньте и дайте остыть минут 10. А то когда будете лепить крышку, на горячий низ, крышка потечет.
- Отцедите вишню от сока. В подходящей кастрюльке смешайте вишню с сахаром, крахмалом, пряностями.Влейте сок. Аккуратно размешайте.
- Поставьте на средний огонь и готовьте минут 5, помешивая, чтобы растворился сахар и смесь немного уварилась.
- Дайте вишне остыть минут 5 и аккуратно вылейте на пирог, распределяя вишню.
- Пока вишня остывает, раскатайте тесто и нарежьте его полосками. Распределите полоски по пирогу, немного прижимая. Я сделал еще бортики, чтобы убрать появившиеся неровности. Смажьте полоски яйцом с водой, стараясь не залезать на начинку.
- Пеките 20-25 минут или пока верх не станет кайфового такого, золотого цвета.


Или можно пойти простым путем. Купить слоеное тесто и готовить с ним.
Но это не наш метод. Мудохаться на кухне - наш метод)

@темы: вкусняшки, World of Warcraft

---

Очередной день

Преодолела планку за 100 подписчиков на Литнете. Мелочь, а приятно)

@темы: будни, творю_что_хочу

---

Очередной день

Наконец-то дооблизывала первую главу. Как ни странно, только после выкладки замечаю насколько все ужасно.
Ну, теперь это хоть читать можно)

@темы: будни, творю_что_хочу

---

Очередной день

День одновременно ленивый и полный физической активности.
Записалась на тренировки Hot iron.
Я старая и слабая, и я чуть не сдохла.
Очень понравилось))
Чувствую, завтра буду болеть.

С Ильей сходили в бассейн. Ему не понравилось. Большой, холодный, народу много. Не то что теплый лягушатник при поликлинике.
Попробую приучать его постепенно. Этот бассейн ближе и дешевле, да и вообще, пора уже выбираться из вообще лягушатка.

Еще я треть дня спала и треть дня тупила.

@темы: будни

---

Мир Дикого Запада 2

Все семь серий "Мира Дикого Запада" вызывают у меня только одну ассоциацию:



Особенно часть с "аааааааааааа"
Если в первом сезоне мне нравилось нагнетание интриги и характеры персонажей, то во втором полный абзац со всем.
Таймлайн скачет как грешник на сковороде. Долорес после восстания машин больше похоже на машину, чем в первом сезоне. На Тедди больно смотреть.
Мева суровая, но справедливая. Она и раньше мне не нравилась. Сценарист, который с ней тусуется прикольный)
Единственная линия, которая не потеряла интриги и атмосферности, это линия Уильяма. Вот за ним интересно наблюдать.
А все эти восстания машин как-то не то.

@темы: видео, сериал

---

@темы: видео, хренеть

---

Тушеные Овощи С Клецками от Сержанта Ангвы

Понятно, что оборотню тяжело жить в большом городе, где нет привычный для них еды, например, тех же людей. Но, например, Ангуа, сержант Городской Стражи Анк-Морпорка, клянется, что в жизни ни отъела слишком много от кого-либо. И вообще, трудно устоять против воспитания. Особенно тяжело приходится оборотню - вегетарианцу, потому что если человеческая часть его натуры вполне удовлетворена, то уговорить волчью часть охотиться за чечевицей, практически невозможно. Да и зубы по утрам тоже не особо весело чистить после того, как превращаешься обратно в человека.
Оборотень - вегетарианец всегда рад попробовать что-нибудь новенькое, а эти тушеные овощи стоят того, чтобы иногда бывать человеком.

Тушеные Овощи С Клецками от Сержанта Ангвы

на 4 порции:
1 ст. л. оливкового масла
450 г лука-порея
1 зеленый перец
2 моркови
300 г грибов
3 головки чеснока
300 мл овощного бульона
1 банка консервированных нарезанных помидор (400г)
1 ст. л. паприки
1 банка консервированных бобов (400 г)
1 ст. л уксуса
соль и перец

для клецок:
25 г муки
1 ст. л. смеси трав
50 г овощного бульона
4 - 5 ст. л. воды
соль, перец

Нарезать овощи. Разогреть масло в большой сковороде, обжарить лук-порей, зеленый перец, морковь и чеснок. Добавить грибы и жарить еще несколько минут. Влить овощной бульон, добавить помидоры и паприку. Довести до кипения и кипятить на маленьком огне 15 - 20 минут.
Тем временем, приготовить клецки: смешать все компоненты, разделить тесто на 12 частей и из каждой скатать шарик.
Добавить бобы и уксус в овощи. Сверху положить клецки, накрыть крышкой и тушить 20 - 25 минут. Это блюдо подходит под любую фазу луны.


Ну что же, очередной рецепт английской кухни в духе "брось все в одну кастрюлю, и будь что будет"))
И, хотя некоторым домашним вкус показался "своеобразным", мне понравилось. Вкусно. С мясом было бы вкуснее, но и так тоже хорошо))
В тесто для клецок надо добавлять яйцо. Хз, почему в рецептах забывают упоминать яйца. Они нужны!

@темы: вкусняшки, плоский мир

---

@темы: кино, видео

---

Май 2018

Вчера так и не добралась подвести итоги. Ну что ж, сделаю сегодня.

1. Похудела. Диета и плюс введение разгрузочных дней позволили скинуть вес и удержать его.
2. Устроила что-то вроде марафона красоты. Хз, стала я лучше выглядеть или нет, но хуже точно не стало)
3. Начала выкладку "Служения".

Из значимых, вроде, все.
Из остального: посмотрела просто уйму видюх по Вахе 40к, встретилась с одногруппницами, побелила потолки и вообще неплохо проводила время))

@темы: подведение, планы

---

Очередной день

Облазила все магазины игрушек поблизости. Все! Нет спейсмарнчиков от Технолога.
Ну и хрен с ним (хнык, плак).
Зато увидела это чудо - Супермен из Мстителей. Все, хана Таносу (а вот нет, у него зеленый камень).



Еще и с пушкой и еще какой-то хренотенью, и все за 50 р) Пришлось взять))

@темы: DC, будни

---

Очередной день

Я хочу это)))



Странно, но очень хочу)) Потренироваться в покрасе, ну и чтобы были))

Из остального: Лешку включили в список присяжных, он, ясен пень, согласился, гражданский долг все такое. Да и вообще прикольно, наверное.
Я купила себе пару джинсов в секонд-хенде, потому что где еще искать нормальный старомодный клеш) Одни красивые, другие удобные))
Сегодня жара +31, лето пришло. Лето! Пора платья доставать (и сразу снег, дождь, -50 )

Никак не могу найти стол моей мечты, либо убого, либо дорого, либо убого и дорого. А надо, чтобы дешево и хорошо))

@темы: видео, будни, Ваха40к

---

выбрать мужика на Tolkien-PJ-фесте

@темы: хренеть

---

Служение

Начала выкладку "Служения".
Планирую выкладывать по главе каждый понедельник, а то я себя знаю. Без дедлайнов и общественных обязательств вообще ничего не сделаю.

Обложка мне нравится, а вот аннотация на отшибись. К следующему понедельнику надо переделать на что-то более удобоваримое.

Стан Кигай из клана Кигай отправляется в дальнее путешествие, которое должно доказать его верность принципам и силу веры в Великого Дракона. Ему противостоят Дочери, поклоняющиеся древней богине Луноликой, интриги его соратников и вся жестокость реального мира.


Технически это самостоятельная история, но фактически - продолжение Йормуна. Можно читать отдельно, можно друг за другом. Без разницы, как я люблю))

Велкам: litnet.com/book/sluzhenie-b76015

@темы: Служение, творю_что_хочу

---

Луковый пирог Муми-мамы

Чего давно не было? Праавильно, фэнтези-рецептов от фэнтези повара (ха-ха-ха).
Рецепт выложили на ЗБФ, я его сохранила и, наконец, добралась.



Несколько моментов:
1. В ингредиентах написано "пшеничные хлопья", а в рецепте "овсяные". Я взяла овсяные. Разогревать духовку надо до 200 градусов, а не 2000, разумеется =)
2. В тесто добавила яйцо. В начинку больше яиц и меньше лука.

Получилось неплохо и нежно. Лучше есть горячим. Рекомендую, готовится легко)

@темы: вкусняшки, Муми-тролли

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Очередной день

Сегодня странный день. На работе вырубили электричество на пол дня, потом переполнились памперсы в принтере, а прога их обнуления перестала работать без инета. Потмо пришлось делать прокачку краски, потому что красный цвет пропал.
В аптеке не продали лекарство даже по рецепту, просто предложили обратиться в другую аптеку.
И хотя работала всего полдня, устала зверски.

@темы: будни

---

Очередной день

Вчера сходила на встречу с одногруппницами. Как же клево))
Мы болтали до самого закрытия кафе, вспомнили и перетерли все, что только можно было перетереть.
Прям душой отдохнула))

Зато сегодня пол дня сидела с ватной головой.

@темы: будни

---

Очередной день

@темы: будни

---

Очередной день

Мысли после просмотра "Видоизмененного углерода".
Сам сериал ничего так, но который раз вижу один и тот же прием.
Злодея губят не его злодеяния, не то, что он наживает себе много врагов, а герои достаточно сильны и самоотверженны.
Злодея губит то хорошее, что в нем осталось.
Проявил благородство = умер, полюбил кого-то = умер.
Не убил ребенка. потому что детей убивать не тру - ребенок вернулся и отомстил. Нахер милосердие.
Любила брата так, что нашла способ вернуть его - разрушил столетиями построенную империю и убил.
Даже в Fables конченный злодей проявил капельку милосердия, и маленькая птичка разорвала его сердце.
Типа, добро делает слабым, уязвимым и потому в каждом злодее в котором есть его частица, есть слабина, которая приведет его к краху. Так добро и побеждает, партизанской войной изнутри))

@темы: будни